Prato do dia 2

Esse livro me conquistou pela capa. Além de conter desenhos, era colorido e carregava na capa a expressão "receitas fáceis". Precisa de mais alguma coisa? Não. Mas tem!!! Tem muito mais!!!

Além de revelar a paixão da autora pela cozinha (a Tiça Magalhães é chef profissional), o livro é leve, bem escrito e não complica. Sim, acho que essa é a palavra que define melhor: descomplicado. Com uma proposta de servir ao preparo dos nossos cardápios do dia-a-dia, a Autora coloca um tempo estimado de preparo das iguarias.

O que eu posso dizer... nunca vi alguém ensinar a fazer uma quiche com tanta facilidade. Ou sopinhas deliciosas e nutritivas, macarrões delicinhas, peixes, acompanhamentos maravilhosos (e que muita gente tem dificuldade em fazer!!!), além de sobremesas "de família", modernosas e um pão todo especial...

A chef ainda elaborou cardápios diários, e, uma delicadeza: cardápio e receitas para um brunch. Lindo! Pra ficar ainda melhor: a maioria das receitas tem sugestões de bebidinhas, ocasiões, dicas, ah! É tanta coisa...

A primeira receita já foi feita, e em breve irei postar o resultado...

Minha opinião sincera (depois de tanto babar): o livro é muito, muito útil. Principalmente para quem está começando - receitas fáceis, leves, gostosas e que impressionam. Aliás, como diz a chefe: "Tudo com amor fica brilhante!".

Beijocas,

Manú.