É fogo, né?
Sempre que entro no Rainhas, passo mal com tantas delícias...
E depois, fico com idéias perversas, de reproduzir ou modificar todas as delicinhas que vejo por lá... e não foi diferente com esse bolo.
Singelo. Mas booooommmm...
Ponto alto da receita - liquidificador, people... é um bolinho de liquidificador... Manja a sujeira zero???
Han, han???
Abaixo segue a receita (que é da Katita) com os meus pitacos (porque eu me inspiro muito na Faby).
Receita (a original você encontra aqui, ó):
Bater no liquidificador:
1 xícara de leite (usei 1 garrafinha de leite de coco), 3 ovos, 1 xícara de fubá de milho, 1/2 xícara de óleo (esqueci!!!), 1 xícara de farinha de trigo e 2 xícaras de açúcar.
Depois some 1 colher de sopa de fermento, misture com uma colher (no copo do liqui mesmo) e bata mais um pouquinho de nada, só até incorporar.
Só então, misture 1 colher de sopa de erva doce com uma colher, no copo do liquidificador mesmo (eu nem usei...).
Pitaco 1: Líquidos primeiro (inclusive ovos).
Pitaco 2: Eu substituí o leite por 1 garrafinha de leite de coco, e esqueci de colocar óleo =). Mas deu tudo certo... talvez não faça falta, hehehe... ou talvez seja porque leite de coco é gordinho...
Pitaco 3: Misturei bem misturadinho as farinhas e o açúcar em uma tigela antes de jogar no liquidificador.
Pitaco 4: Não coloquei erva-doce porque não curto taaaaanto assim... mas se quiser, se joga!
O resto da receita, com o texto e toda a fofura (original de fábrica) de Katita:
"Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno pré-aquecido por uns... 30 minutos?
Uma gracinha opcional: corte cubinhos bem pequenininhos de goiabada, polvilhe com farinha de trigo (para não afundar) e jogue sobre a massa antes de levá-la ao forno. Ou então, derreta a goiabada em banho-maria com um bocadinho de água e cubra o bolo depois de assado."
Porque eu A-M-O pessoas que escrevem: "deite a massa"!!!
1 xícara de leite (usei 1 garrafinha de leite de coco), 3 ovos, 1 xícara de fubá de milho, 1/2 xícara de óleo (esqueci!!!), 1 xícara de farinha de trigo e 2 xícaras de açúcar.
Depois some 1 colher de sopa de fermento, misture com uma colher (no copo do liqui mesmo) e bata mais um pouquinho de nada, só até incorporar.
Só então, misture 1 colher de sopa de erva doce com uma colher, no copo do liquidificador mesmo (eu nem usei...).
Pitaco 1: Líquidos primeiro (inclusive ovos).
Pitaco 2: Eu substituí o leite por 1 garrafinha de leite de coco, e esqueci de colocar óleo =). Mas deu tudo certo... talvez não faça falta, hehehe... ou talvez seja porque leite de coco é gordinho...
Pitaco 3: Misturei bem misturadinho as farinhas e o açúcar em uma tigela antes de jogar no liquidificador.
Pitaco 4: Não coloquei erva-doce porque não curto taaaaanto assim... mas se quiser, se joga!
O resto da receita, com o texto e toda a fofura (original de fábrica) de Katita:
"Deite a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar e leve ao forno pré-aquecido por uns... 30 minutos?
Uma gracinha opcional: corte cubinhos bem pequenininhos de goiabada, polvilhe com farinha de trigo (para não afundar) e jogue sobre a massa antes de levá-la ao forno. Ou então, derreta a goiabada em banho-maria com um bocadinho de água e cubra o bolo depois de assado."
Porque eu A-M-O pessoas que escrevem: "deite a massa"!!!
